Catering af kvalitet


Menu



Herunder er der enkelte forslag på buffeter
Kontakt os og lad os sammen skræddersy den
helt rigtige menu til jer.



Studentermenuen - 159,-



Langtidsstegt culotte med frisk timian
Kyllingebryst i flødeostesauce med spinat
​Små frikadeller
Smørbagte små gourmetkartofler
Spæd og sprød babysalat m. melon, kerner og friske bær
Friskbagt flute m. smør



Den klassiske Buffet - 189,-



Helstegt skinke med sprød svær
Okseculotte m. urter
Flødegratinerede kartofler
Gourmetkartofler m. frisk timian
Årstidens salat
Lækker tomatsalat m. hvidløg, ost og oliven
Friskbagt flute m. smør



Meatlovers Buffet - 309,-



Grillkøller braiseret i mørk øl
Langtidsstegt kalveculotte m. friske urter
Kyllingebryst m. pesto og soltørrede tomater
Helstegt skinke m. sprød svær
Lækker kartoffelsalat på bund af spidskål
Flødegratinerede kartofler eller
​Små gourmetkartofler m. frisk timian
Årstidens salat
​Friskbagt flute m. smør



Brunch - 165,-



3 slags friskbagt brød og kringle
Lækkert ostefad med 3 slags ost, druer og peberfrugt
Syltetøj
Flot og lækkert pålægsfad med min. 3 slags lækkert pålæg.
Lun leverpostej m. bacon og champignon.
Scrambled eggs
Bacon og pølser.
Lækkert frugtfad.
Græsk youghurt m. sirup, frisk frugt og lækker musli



Luksus Brunch - 209,-



3 slags friskbagt brød og kringle
Lækkert ostefad med 3 slags ost, druer og peberfrugt
Syltetøj
Flot og lækkert pålægsfad med min. 3 slags lækkert pålæg.
Lun leverpostej m. bacon og champignon.
Scrambled eggs
Bacon og pølser.
Lækkert frugtfad.
Græsk youghurt m. sirup, frisk frugt og lækker musli
Lækkert Tapasfad
Hotwings m. barbecuesauce
​Små frikadeller



Påskefrokosten - 249,-



Hvide sild m. løgringe og kapers
Hjemmelavet karrysild m. løgringe og kapers
Æg m. rejer, tomat, grønt og mayonnaise
Hønsesalat m. bacon
Lun leverpostej m. bacon
Tarteletter m. Høns i asparges
Lun fiskefilet m. citron, remulade og tomat
Frikadeller m. agurkesalat
Røget lakseside m. røræg
Kyllingbryst indbagt i kartoffelmos
Hjemmelavet æggesalat
Ostefad m. 2 slags ost, druer og piment
​Citronfromage



Konfirmationsmenuen 2024
Fra 229,-



Forret : Vælg 1
- Varmrøget laks m. rejer, urtecreme, sprød salat, citronperler og friskbagt flute.
- Tunmousse m. grønt og friskbagt flute
- Tarteletter m. Høns i Asparges

Hovedret : Vælg 2,3 eller 4 slags kød

Langtidsstegt kalveculotte - Grillstegt Kalkuncuvette - Glaseret Skinke - Braiserede køller af gris m. rodfrugter - Kyllingebryst i flødesauce m. frisk spinat - Toscansk nakkefilet m. soltørrede tomater - Små frikadeller - Barbecue Hotwings.
Tilbehør : Flødegratinerede kartofler, Smørbagte små kartofler m. flagesalt - Årstidens friske salater anrettet på fad.
Vælg 1 sauce : Bearnaise, Rødvinssky, Svampesauce, Brun Sauce, Whiskeysauce
Dessert : Vælg 1
​- Lækker Brownie m. frisk frugt
- Jordbærtrifli m. vaniliecreme, makron og flødeskum
- Nøddetærte m. lækker vanilierørt cremefraiche og friske bær
Menu med 2 slags kød til 229,-
Menu med 3 slags kød til 259,-
Menu med 4 slags kød til 289,-
Flute m. smør +12,-
Ekstra Sauce +15,-
​Ekstra salat +25,-



Rigeligt.dk en del af Toksværd Samlingshus
Levering på Sjælland
Cvr: 20242614
55562040
Se smiley hos fødevarekontrollen